Treinta y cinco llagares participaron en una cita que volvió a llenar la plaza Venancio Pando de Arriondas, en una jornada que reunió también a tres bandas de gaitas y que tuvo a Piloña como concejo invitado
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La sidra casera volvió a ser protagonista este domingo en Arriondas.
La plaza Venancio Pando se quedó pequeña para acoger la quinta edición del Concurso y Preba de Sidra Casera de Parres, una cita que continúa creciendo y que este año reunió a 35 llagares del concejo, tres más que en la pasada edición.
Entre todos ellos, el nombre propio de la jornada fue el de Moisés Fernández, de Fíos, que se alzó con el primer premio del concurso apenas dos días después de celebrar su 80 cumpleaños. Un reconocimiento que pone el broche de oro a una celebración muy especial para este elaborador, que se impuso en la cata del jurado y se llevó el máximo galardón de esta quinta edición.
El podio lo completaron Toni Blanco, de Cuadroveña, que obtuvo el segundo puesto, y Bernabé Suardiaz, de Gustarnales, tercero. La clasificación continuó con Miguel Rosete, de Sinariega, en cuarta posición; Litri, de Arriondas, en quinta; Leo Mieres, de Sinariega, en sexta; Simón Carús, de Fíos, en séptima; y Guillermo Álvarez, también de Fíos, en octava.
Los ocho finalistas habían sido seleccionados el pasado viernes, día 30, y fueron los encargados de disputar la cata definitiva ante el jurado, integrado por Gumersindo Fernández, Belisario Suárez, Maximino Villarrica, Samuel Vallina y Miguel Pontón.
La participación de 35 elaboradores, con tres incorporaciones respecto al año pasado, vuelve a poner de manifiesto el creciente interés por la elaboración tradicional y la cultura sidrera en Parres. Entre las nuevas incorporaciones de esta edición figuraron Carlos Palomo y Óscar González.
Piloña, concejo invitado
La quinta edición tuvo como concejo invitado a Piloña, cuya asociación de sidra casera estuvo representada por su presidenta, Natalia Díaz. Durante el encuentro recibió una placa conmemorativa como recuerdo de la participación de la asociación piloñesa en esta cita parraguesa.
La jornada contó también con una vertiente participativa abierta al público. Los asistentes podían adquirir por cinco euros uno de los vasos puestos a disposición por la Asociación Andecha Sidrera de Parres, organizadora del evento, para probar los distintos palos de sidra y participar así en la votación popular.
El nombre de la sidra más votada por el público se conocerá el próximo domingo, durante la entrega de premios del XXXV Certamen de la Castaña y Productos de la Huerta. Será entonces cuando se complete el palmarés de una edición que ya tiene a sus ocho finalistas y, sobre todo, a su ganador.
Las gaitas pusieron la banda sonora a la jornada
La sidra compartió protagonismo con la música tradicional. Antes del concurso se celebró en la misma plaza el XI Encuentro de Bandas de Gaitas, con la participación de la anfitriona, la Banda de Gaitas Conceyu de Parres, acompañada por El Gumial, de Aller, y Llariegu, de Sariego.
El Gumial volvió a demostrar su calidad habitual, pero también que tiene garantizado el relevo generacional, con la presencia de jóvenes gaiteros entre sus componentes. Por su parte, Llariegu destacó por su potente despliegue de percusión, un sonido que recuerda al de las bandas bretonas.
La música, la sidra y la gastronomía terminaron de dar forma a una mañana de ambiente festivo. Para acompañar las degustaciones no faltaron los puestos de pinchos y las tarrinas de fabes, imprescindibles para «forrar» el estómago en una jornada dedicada a probar los distintos palos. También hubo espacio para la solidaridad y la colaboración escolar: los niños del CP Río Sella de Arriondas instalaron un puesto de dulces con el objetivo de recaudar fondos para su viaje de estudios.
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